Барови и таверне античке Грчке

Таверне и друштвени живот у античкој Грчкој

У античкој Грчкој, друштвени живот се одвијао на два начина. Елита се окупљала на приватним забавама познатим као симпозијуми, где су мушкарци из угледних породица дебатовали и славили. Са друге стране, радничка класа, укључујући жене и робове, окупљала се у капелејама (тавернама). Ова места су била главни центар за друштвену интеракцију обичног народа. Иако су се капелеи често помињали у класичним представама, археолозима је било тешко да пронађу њихове физичке остатке.

Капелеје као демократска институција

Таверне су биле посебно честе у демократским градовима попут Атине, док су у олигархијским градовима биле потискиване. Према професору Џејмсу Дејвидсону, за разлику од приватних забава, капелеје су били отворене за све и нудили су много опуштенију и "промискуитетнију атмосферу". Таверне су продавале вино, које се сматрало пићем цивилизованих људи (док су варвари пили пиво), а понекад су нудиле и грицкалице. Вино се увек мешало са водом.

Недостатак археолошких доказа

Упркос бројним писаним изворима који указују на то да су таверне биле свеприсутне, археолошки докази о њиховом постојању су дуго недостајали. Класицисти и археолози су често занемаривали ову тему, фокусирајући се на конзумирање вина у симпозијумским и ритуалним контекстима. Ово одсуство физичких доказа довело је до тога да се дуго превиђа овај важан аспект популарног живота.

Домови као таверне

Археолог Клер Кели Блејзби је, сумњајући да нешто недостаје у досадашњим истраживањима, прегледала артефакте из неколико приватних кућа. Запазила је да су неке куће садржале стотине чаша за пиће, много више него што би било потребно чак и за богате породице. Ово ју је навело на закључак да су многе грчке куће служиле и као таверне, односно, као места за јавно окупљање и пиће.

Наслеђе античких таверни

Кроз своје истраживање, Блејзби је успела да лоцира места где су вероватно постојале таверне у античкој Атини и Коринту. Идеја о тавернама и баровима проширила се из античке Грчке у Рим и даље широм Европе. С обзиром на значај који таверне, барови и пабови имају данас у многим земљама, са сигурношћу се може рећи да су савремени љубитељи ових места умногоме дужници античкој грчкој цивилизацији.