Откриће древног меда у Пестуму
Археолози су потврдили да је лепљиви остатак пронађен у бронзаним теглама старим 2.500 година, из јужне Италије, заправо древни мед. Ово откриће пружа директне доказе о ритуалним праксама у једном од најважнијих грчких градова Магна Греције, решавајући деценијску дебату која је почела када су тегле откривене пре скоро 70 година у Пестуму. Пестум је древно насеље које су основали грчки колонисти из Сибариса око 600. године пре нове ере, познато тада као Посејдонија. Град је цветао два века под грчком контролом и постао познат по монументалним дорским храмовима посвећеним Хери и Атини.
Мед у грчким ритуалима и култури
Тегле су пронађене 1954. године у хероону, или херојевом светилишту, унутар светог округа древног грчког града. Херојски култови били су централни део грчке религије, где су се остављале понуде хране, пића и меда за мртве, који су се сматрали посредницима између смртника и божанског. Мед је имао јединствено место у грчкој култури; био је цењен као храна, користио се у козметици и медицини, и носио је симболичке асоцијације чистоће и бесмртности. Древни писци су често описивали мед као „суперхрану“, а његово присуство у теглама у хероону уклапа се у шири ритуални контекст Пестума.
Решавање дугогодишње мистерије
Ранији научни тестови нису успели да разреше мистерију. Иако су археолози сумњали да тегле садрже мед на основу њиховог облика и контекста, вишеструки тестови током наредних седам деценија нису успели да детектују шећере, остављајући теорију недоказаном. Остатак је дуго описиван једноставно као „лепљива материја“, а недостатак резултата учинио је тегле једном од дуготрајних мистерија Пестума.
Модерна анализа потврђује садржај
Модерна анализа, коју је предводио тим хемичара са Универзитета Оксфорд, користила је напредну масену спектрометрију како би поново испитала питање. По први пут су детектовани нетакнути хексозни шећери, доминантни шећери у меду, као и матични млеч. Тим је такође идентификовао пептиде, молекуларне маркере јединствене за европску медоносну пчелу (Apismellifera). Ови налази пружили су коначне доказе да су тегле некада садржавале саће, а не другу органску супстанцу. Присуство јона бакра у остатку такође је откривено, а вероватно је да су ови биоцидни јони помогли очувању шећера миленијумима.
Значај за археологију и музејске колекције
Ово откриће, објављено 30. јула у часопису Journal of the American Chemical Society, наглашава вредност поновног испитивања старих ископавања новом технологијом. Способност идентификације меда на молекуларном нивоу показује како научна достигнућа могу трансформисати разумевање дуго проучаваних артефаката. Овај налаз пружа редак увид у рани грчки ритуални живот у Италији.
0 Коментари